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营养调味品“海蛎鲜、牡蛎海鲜素”，填补了国内调味品的一个空白，得到了中国食品协会专家们高度的评价。该产品纯天然、高营养、易吸收，以天然牡蛎肉为主要原料，采用现代高新技术制成，它不同于味精、鸡精和其它调味品，不含任何对人体有害的物质。
海蛎鲜、牡蛎海鲜素这两个项目不仅保留了牡蛎原有的营养成份；而且增鲜，能突出原产品天然海鲜风味，添加之后，口感鲜美，回味悠长，余鲜不息，可使菜肴更加鲜嫩可口，可谓调味中的珍品。
国家权威机构：中国科学院生物研究所专家、教授对本产品进行了全面的，严格评品鉴定，认为海蛎鲜、牡蛎海鲜素产品纯天然风味独特。
本产品具有纯天然、高营养、耐高温、先下锅、保持菜的原汁原味等特点。
在炒菜时，和菜同时下锅，时间越长，味道越纯美；用于炖汤、炒菜、饺子、包子、罐头等食品，增添了鲜美味道；炖煮海鱼、淡水鱼等，还可以除祛腥味、异味，口感更加鲜美。开辟了天然调味品先下锅的先河，成为新一代营养调味品。
本产品天然补锌，内含人体所需的多种氨基酸，经中国科学院大连化学物理研究所检测分析结果：本产品含有谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、牛磺酸等17种氨基酸，以及高蛋白、糖原、钙、锌、晒等人体所需的元素，使您的一日三餐更营养更美味。
本项目生产无污水，无污染。
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