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金瓜银杏酒及其酿造工艺

专利号：ZL200510010495.7 项目所在地：黑龙江省

所属行业：专利类别：发明专利

授权年限：3年专利有效期：2017-03-06

信息更新时间：2017-03-06 信息过期时间：2018-03-06

交易方式：转让

价格：面议

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卖家：海哥的店铺

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专利详情

本发明涉及一类南瓜营养露酒---“金瓜银杏酒”。它包括由南瓜蒸馏，浸渍与提露银杏叶、丹参、女贞子酒、加少量麦芽糖醇、木糖醇组合配制而成的营养保健功能酒。本发明解决的技术问题是：南瓜经强力破碎，磨浆细化和多种酶水解，提高原料利用率，和有效成分浸出；用高度南瓜蒸馏酒浸泡和提露银杏叶、丹参、女贞子的有效成分；南瓜蒸馏酒经净化除味器处理后除去杂苦味，再用来浸药和配制成品酒；成品酒装瓶前，经高压均质和半月存储，有利于酒质提高稳定性。本发明“金瓜银杏酒”，色泽浅红（自身色泽），酸甜适口，药香、酒香协调，酒度适中（酒精度在30-40% v/v）。

商家简介

fsd

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